IFS Food (International Featured Standards) ist ein internationaler Standard, der Lebensmittelsicherheit, -qualität und -legalität entlang der Produktion prüft.
Only EGG!
We crack it. You make more of it.
Produkte
Vollei
Eigelb / Eiweiß
Sondermischungen:
Vollei gesalzen / Vollei pigmentiert
Aus allen Haltungsformen nach Kundenwunsch.
Produkte
Vollei
Eigelb / Eiweiß
Sondermischungen:
Vollei gesalzen / Vollei pigmentiert
Vollei
Eigelb
Eiweiß
Jedes der Produkte in folgenden haltungsformen
Eiweiß
Gebinde
Kunstoffmehrwegcontainer mit Inliner 1000l / 500L / 250L
Bag in Box Beutel 10kg/ 2Kg
E2 Mehrwegkiste Beutel 10kg/2kg
Standbeutel 1kg
Standbodenbeutel 1kg
E2 Mehrwegkiste 10/2kg
Bag in Box 2/10kg
Faltcontainer 250kg
Faltcontainer 500kg
Faltcontainer 1000kg
Qualität
Unsere Qualität ist lückenlos kontrolliert und IFS zertifiziert seit 2006. Kurze Wege, transparente Herkunft und sorgfältige Haltung sichern Frische und Geschmack – jeden Tag.
KAT (Verein für Kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V.) steht für lückenlose Herkunfts- und Haltungskontrolle von Eiern – vom Stall bis zum Handel.
VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V.) kennzeichnet Produkte, die nach deutschem Standard ohne Gentechnik hergestellt und dokumentiert wurden.
QZBW (Qualitätszeichen Baden-Württemberg) bescheinigt geprüfte Qualität und nachvollziehbare regionale Herkunft aus Baden-Württemberg.
EU-Bio (EU-Öko-Siegel) garantiert ökologische Landwirtschaft nach EU-Öko-Verordnung, kontrolliert und zertifiziert europaweit.
Produktion
Eier
Aus allen Haltungsformen nach Kundenwunsch.
Aufschlagen
Täglich frisch
FILTERN
Entfernen von Schalenresten und Hagelschnüren
Homogenisieren
gleichmäßige Konsistenz, keine Sinkstoffe
Pasteurisieren
Schonende Erhitzung
Abfüllen
Auslieferung mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen
Produktion
Eier
Aus allen Haltungsformen nach Kundenwunsch
Homogenisieren
gleichmäßige Konsistenz, keine Sinkstoffe
Aufschlagen
Täglich frisch
Pasteurisieren
Schonende Erhitzung
FILTERN
Entfernen von Schalenresten und Hagelschnüren
Abfüllen
Auslieferung mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit beginnt bei uns auf dem Dach: Unsere PV-Anlage liefert sauberen Strom für Produktion und Kühlung. Wir vermeiden Abfall und setzen, wo immer es möglich ist, auf Mehrweggebinde für Eier und Vollei. Eierschalen führen wir als Dünger und Futtermittel in den regionalen Kreislauf zurück. Weitere Nebenströme geben wir zur Herstellung von Sekundärrohstoffen ab und schaffen so zusätzliche Wertschöpfung statt Abfall.
wir sind
für sie da!
